Zevsi.cz
recepty a výbava na pečení chleba, pizzy a pečiva
Chutná vám kvásková „Šumava“, celozrnný chléb, italská pizza nebo francouzské pečivo? Využijte tipy, recepty, pořiďte si výbavu na domácí pečení. A hurá na těsto!
Nejnovější na blogu
Jedno těsto na pizzu, langoše, tyčinky i bagety? Univerzál recept z hlavy
1000/600/20/10. Stačí si tohle zapamatovat. A pak už z hlavy valíte a v míse válíte těsto univerzál pro různé druhy pečení. Třeba na bagety, dlouhé...
Čirok a čiroková mouka: Prastará plodina s budoucností pro bezlepkové pečení
Čirok, obilovina s bohatou historií, se postupně stále více objevuje i v českých kuchyních. Díky své přirozené bezlepkovosti, výživovým hodnotám a...
Okřehek neboli vodní čočka: Potravina z rybníka jako zelenina budoucnosti?
Okřehek, drobná vodní rostlina, kterou možná znáte z rybníků a stojatých vod, byl nově schválený jako potravina pro uvedení na trh v Evropské unii....
Rýže #1: Arborio, Basmati, divoká, jasmínová i další. Objevte rýži
Rýže, vědecky známá jako Oryza sativa, je druh obiloviny, která je základní potravinou pro více než polovinu světové populace. Tato výživná a...
Domácí veka recept: měkoučká lahoda na chlebíčky za 180 minut
[Nový recept 2025] Jak doma upéct veku, měkkoučkou a nadýchanou, navíc rychle a docela snadno? Česká chlebíčková veka má původ v 19. století. Tehdy...
3 rady, co dělat se získaným kváskem na chleba, aby přežil
Daroval vám ochotný pekař žitný chlebový kvásek na pečení domácího chleba? Je důležité se o něj dobře postarat, aby vám dobře sloužil. Čtěte 3 rady,...